Pourquoi le sang est-il rouge?
Réponse :
Une petite tache de sang observée au microscope ne paraît pas rouge mais jaunâtre. La couleur rouge n'apparaît que lorsque de grandes quantités de cellules sont groupées. Elle vient de l'hémoglobine, pigment rouge contenant du fer, principal composant des globules rouges dont la teinte varie selon la quantité d'oxygène transportée. Le sang très oxygéné des artères est d'un vif écarlate. Celui, "usé", appauvri en oxygène, des veines, est rouge bleuté.